本日の給食

ツイストパン、牛乳、ラタトウユ、モロヘイヤのスープ。

久しぶりのラタトウユ、南フランスの家庭料理です。パンによく合います。モロヘイヤは、以前はほとんど食べる習慣はなかったのではないでしょうか。少しぬめりはありますが、くさみは全くありません。おいしくいただきました。