本日の給食は「姿を変える大豆」５＆「勤労感謝」

　赤飯、牛乳、鶏の唐揚げ、磯部和え、すまし汁（湯葉入り）、ラフランス。

　すまし汁に入っている「湯葉（ゆば）」は、１２００年前に最澄が中国から持ち帰ったのが初めといわれ、比叡山延暦寺のある滋賀県などが産地として有名です。これも大豆が形を変えたものです。和食は奥が深いですね。

　お赤飯ももちもちして、唐揚げは柔らかく、磯部和えは野菜に海苔の風味が加わって、どれもおいしくいただきました。