本日の給食

米飯、牛乳、回鍋肉（ホイコーロー）、かき卵汁、ぶどう。

　　回鍋肉は、料理の鉄人・陳建民さんが日本に広めたといわれる中国の四川料理（しせんりょうり）。本場のものはもう少し辛いそうですが、日本人の口に合うように、甘辛くアレンジしたそうです。
　今日の回鍋肉も、優しい甘辛さで、しかも野菜や肉にも味がしみていて、とてもおいしくいただきました。