本日の給食

　米飯、牛乳、磯部和え、筑前煮、手作りふりかけ。

　今日の給食は、一見地味なのですが、汁代わりの筑前煮にも、磯部和えにも、ふりかけにも、数多くの食材が使われていて、実に豪華でした。
　筑前煮は、現在の福岡地方の郷土料理で、地元では「がめ煮」と呼ばれていて、煮る前に鶏肉を中心とした具材を炒めるところに特徴があるそうです。ちなみに、筑前といえば黒田藩（福岡藩）。今年度の大河ドラマの主人公・黒田官兵衛の長男・黒田長政を藩祖として江戸時代に栄えた藩です。