2013年10月22日火曜日

本日の給食

米飯、牛乳、鯖(さば)の味噌煮、きんぴらごぼう、すまし汁。
 
 
「金平(きんぴら)」というのは、金太郎のモデルである「坂田金時」、その息子・金平の名前からつけられたそうです。
江戸時代、ごぼうは精のつく食べ物と考えられていたため、剛勇無双であった金平の名前がこの料理につけられました。
今日のきんぴらもおいしくて力が出そうです。
鯖の煮物も、食べやすく煮込んであり、みんな、魚が好きになるのではないでしょうか。

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