本日の給食

米飯、牛乳、鰹（かつお）のさらさ揚げ、お浸し、豚汁。

「さらさ」とは、「更紗」と書いて、もともとはインド発祥のいろいろな文様に染められた綿の布のこと。揚げた衣が、「更紗」のようなので、さらさ揚げというようです。